บันทึกอนุทินครั้งที่15 วันที่ 3 พฤ.ค 2562 เวลาเรียน 11.30-14.30น. EAED1103การอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด (อ.บาส) วันนี้เป็นวันสุดท้ายของการเรียนปี 1 ในวิชานี้และยังเป็นวันที่เรานั้นจะทำอาหารกันอีกด้วยซึ่งเมนูที่จะทำนั้นเป็นเมนูที่เน้นผักสามสีเพื่อที่หน้าตาอาหารนั้นจะได้มีสีสันและน่ารับประทานและที่สำคัญผักที่นำมาใช้ในการประกอบอาหารนั้นให้ประโยชน์มากมายกับเด็ก เมนูแรกคือข้าวผัดหรรษาซึ่งเีารวมเอาผักหลากหลายชนิดมาใช้ในการประกอบอาหารในเมนูนี้ไม่ว่าจะเป็น มะเขือเทศ ข้าวโพด แครอท ต้นหอม และยังมี หมูสับ ปูอัด เมนูนี้เด็กจะได้รับสารอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต วิตามิน โปรตีน และได้รับพลังงานอีกด้วย เมนูที่สอง จะเป็นแซนวิชโรลใส้ปูอัดมายองเนส ขนมปังที่เราเลือกใช้นั้นจะเป็นขนมปังโฮวีต เพราะทำมาจากพืชผักและมีแป้งเป็นส่วนผสมน้อยทำให้มีสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก และเพิ่มผักกาดแก้วเข้ามาในส่วนของผักเพื่อให้มีสีสันและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นและผักยังช่วยเพิ่มวิตามินอีกด้วย เมนูที่สาม จะเป็นแ...
